بررسی مقایسه ای برخی از پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) در اندازه های مختلف

در این تحقیق، تعیین و بررسی مقایسه ای برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل-آلای رنگین کمان در اندازه های مختلف انجام پذیرفت. آزمایش در 4 گروه وزنی شامل 10-5، 100-50، 500300 و 800-600 گرم و با تعداد 10 قطعه ماهی از هر گروه انجام پذیرفت. خون گیری از ماهیان با استفاده از قطع ورید ساقه دمی انجام گرفته، خون ها در ظرف مخصوص قرار داده شدند و در آزمایشگاه در دستگاه سانتریفیوژ با 5000 دور در مدت 5 دقیقه سرم، جداسازی و سپس برای اندازه گیری فاکتورهای بیوشیمیایی، در دستگاه اتوآنالیزر قرار داده شد و مقادیر هر کدام از فاکتورها به وسیله دستگاه تعیین گردید. نتایج حاصل از این بررسی در مورد فاکتورهای بیوشیمیای سرم خون ماهی قزل-آلای رنگین کمان نشان داد که از لحاظ میزان گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، کلسیم، فسفر، کلراید، آهن، پروتئین کل و آلبومین سرم خون اختلاف معنی دار آماری در بین اندازه های مختلف ماهی قزل آلا وجود دارد (p< 0.05). همچنین نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد هیچ گونه اختلاف معنی دار آماری در مقدار سدیم و پتاسیم سرم خون وجود ندارد (p> 0.05). نتایج تحقیق نشان داد که با افزایش سن و اندازه ماهی میزان کلسترول، تری گلیسرید، فسفر، آهن، پروتئین کل و آلبومین سرم خون افزایش و میزان گلوکز و کلراید کاهش می یابد اما هیچ تغییری در میزان سدیم و پتاسیم سرم خون بوجود نمی آید. نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که بین فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون یک گونه ماهی در در اندازه های مختلف تفاوت وجود دارد.